<고인돌식품 GOINDOL FOOD>(2005년 설립)의 인터넷 매장 - 웰빙식품 명가 고인돌가게

[AD] 고인돌가게 5대 웰빙식품 안내(클릭)  ◈ 연말까지 20% 할인 가바 강화 유기농 발아현미
◈ 확실히 다른 맛과 영양 멧돼지 고기 쓸개 족발    ◈ 껍질까지 맛있는 친환경 하이크린 사과
◈ 항암 면역력 베타글루칸 듬뿍 꽃송이버섯   ◈ 믿고 맡기는 집 2011년 고인돌가게 절인배추

발아현미 전 품목을 연말까지 20% 할인한 특가에 판매합니다.

여러분이 가장 많이 찾으시는 ‘유기농 발아현미(3kg)’가 12월 31일 주문 분량까지 27,000원(택배비 포함)입니다. 내년 1월부터는 다시 32,000원으로 원래 가격으로 돌아갑니다. 이 기간에 좋은 식품을 마련하시기 바랍니다.

친환경적으로 재배된 현미 찹쌀 흑미 등 3종으로 만든 발아현미 3종세트 가격도 같은 비율로 내렸습니다. 유기농 발이현미와 3종세트를 합쳐 판매하는 상품도 있습니다. 관심 가져주시기 바랍니다.

물론 이 상품 모두는 전라남도 나주 해남 등지에서 올해 생산된 좋은 쌀을 가공한 것입니다. 감사합니다. 다음은 해당 품목 가격표입니다.

- 유기농 발아현미 3kg 27,000원 (내년 32,000원으로 환원)
6kg 50,000원 (내년 61,000원)
- 발아현미 3종세트(친환경적 재배, 발아현미 찹쌀 흑미) 3kg 29,000원 (내년 35,000원)
2개(6kg) 55,000원 (내년 67,000원)
- 유기농 발아현미 3kg+발아현미 3종세트 52,000원 (내년 64,000원)

Posted by 고인돌가게

★ 유기농 고수레 발아현미

3kg(1kg 3팩)

30,000원(택배비 무료)

-가바 성분 강화 고수레 브랜드 발아현미

시큼한 냄새 없고 외모가 깔끔함

발아상태 적당(전라남도농업기술원 특허사항 적용)

치료식이나 어린이 두뇌발달에 도움주는 식품으로 정평

종전 유명했던 '고인돌가바쌀'의 후속 제품


★ 발아현미 고수레 3종 세트

3kg(1kg 3팩)

33,000원(택배비 무료)

-고수레 발아현미 찹쌀발아현미 발아흑미 등 3종

선물로도 많이 활용, 각 1kg 씩 단정한 세트 포장

치료식이나 어린이 두뇌발달에 도움주는 식품으로 정평

* 발아현미, 도대체 무엇인가요? [안내 바로기기...클릭]

Posted by 고인돌가게

[고인돌가바쌀]은 이렇게 요리해야 제 맛을 즐길 수 있습니다.

- 여러 가지 신경 쓰기 싫은 분은 평소 쓰는 쌀이나 잡곡에다 그 분량의 20~25% 정도 되는 [고인돌가바쌀]을 섞어 함께 밥을 짓습니다.
이 때 쌀이나 잡곡은 씻지만, [고인돌가바쌀]은 씻지 마십시오.
가공과정에서 완벽하게 청결해진 것이기도 하지만, [고인돌가바쌀]의 가장 큰 특장점인 아름다운 쌀 움이 씻겨 버려지면 안 되기 때문입니다.
일반 쌀보다는 졸깃한 느낌이 있지만, [고인돌가바쌀]을 넣고 지은 밥은 보통 현미를 넣어 지은 밥하고는 비교도 할 수 없을 정도로 부드럽습니다.

- 취향에 따라서는 부드러운 밥맛을 더 좋아하시는 분도 계시지요.
쌀을 미리 물에 불려 밥을 짓는 분들은 [고인돌가바쌀]을 일반 쌀보다 더 오래 물에 불려 주십시오.
그 시간의 차이는 취향에 따라 크게 다를 수 있으므로 몇 번 시도해 보시고 감을 잡는 것이 좋겠습니다.
일반적으로 씹히는 느낌은 일반 쌀이 가장 부드럽고 현미는 좀 딱딱한데, 발아현미는 그 중간 정도라고 생각하면 됩니다.
[고인돌가바쌀] 불린 물은 버리면 안 됩니다.
그대로 밥 짓는데 넣으십시오.
아주 작게 보이는 쌀의 움(싹)은 콩나물의 대처럼 귀중한 것이랍니다.

- 압력밥솥 전기밥솥 냄비 등 밥 짓는 방법이 다양하지만 대개 위에서 말씀드린 내용을 상기해 주시면 아주 맛있는 밥을 지으실 수 있겠습니다.
더 좋은 요리법을 가지고 계신 분은 저희에게 알려주십시오.
다른 여러 분들에게 일릴 수 있도록 귀하게 받고 후하게 사례하겠습니다.

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Posted by 고인돌가게


[발아현미 고인돌가바쌀의 특허사항]

가바성분이 강화된 발아현미의 제조방법 및 가바성분이 강화된 발아현미차의 제조방법에 관한 발명(전라남도 농업기술원 보유 특허)

본 발명은 가바성분이 강화된 발아현미의 제조방법 및 가바성분이 강화된 발아현미차의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 현미를 침지액에 침지시켜 발아시킴으로써 발아현미의 외관적 품질이 우수하고 상온 저장중 갈변화가 느리게 진행될 뿐만 아니라 가바성분을 강화시킬 수 있는 가바성분이 강화된 발아현미의 제조방법 및 가바성분이 강화된 발아현미를 이용하여 가바성분이 강화된 발아현미차를 제조하는 방법에 관한 것이다.

본 발명에 따른 가바 성분이 강화된 발아현미의 제조방법은, 현미를 공기가 지속적으로 공급되고 19℃ 내지 21℃의 온도로 유지되는 침지액에 120시간 내지 168시간 동안 침지시켜 발아시키는 발아공정과, 발아된 현미를 수세하는 수세공정과, 수세된 발아현미를 수분함량이 12% 내지 14%가 될 때까지 풍건하는 건조공정을 포함하는 것을 특징으로 한다.

현미를 공기가 지속적으로 공급되고 19℃ 내지 21℃의 온도로 유지되는 침지액에 120시간 내지 168시간동안 침지시켜 발아시키는 발아공정과, 발아된 현미를 수세하는 수세공정과, 수세된 발아현미를 수분함량이 12% 내지 14%가 될 때까지 풍건하는 건조공정을 포함하는 것을 특징으로 하는 가바 성분이 강화된 발아현미의 제조 방법이다.

또한, 본 발명에 따른 가바 성분이 강화된 발아현미차의 제조 방법은, 가바 성분이 강화된 발아현미를 220℃의 송풍식 열풍기에 투입하여 120초 정도 가열하는 볶음공정과, 물 1ℓ를 기준으로 볶은 발아현미 20g 내지 30g을 물에 넣고 가열하여 물이 끓기 전의 온도에서 발아현미를 꺼내는 차 끓임 공정을 포함하는 것을 특징으로 한다.

[사진] 최소한의 자원을 써서 환경의 부담을 줄인 진공포장과 원곡인증사항(흰색)을 따로 부착한 앞뒤 스티커

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